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 Cocktail ananas/hibiscus

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MessageSujet: Cocktail ananas/hibiscus    Ven 10 Mar - 15:10

Cocktail ananas/hibiscus
(Bio)




Préparation: 5mn
Infusion: 10mn

Pour 4 personnes:
500ml de jus d'ananas
1 poignée de fleurs d'hibiscus
100g de sucre de canne roux
700ml d'eau

Porter l'eau à ébullition et faire infuser les fleurs d'hibiscus 10mn. Filtrer et laisser refroidir. Faire des glaçons à l'hibiscus en congelant de l'infusion sucrée faite à partir de 700ml d'eau, 1 poignée de fleurs d'hibiscus et 100g de sucre de canne blond. Présenter cette boisson en ajoutant du jus d'ananas bien frais.
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Cocktail ananas/hibiscus
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