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 Kéfir de concombre

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Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Kéfir de concombre    Sam 22 Juil - 19:40

Kéfir de concombre
(Sans gluten)




Préparation : 10mn

Ingrédients :
1 concombre
400g de kéfir de lait
100g de yaourt
1/2 citron
Aneth, huile d'olive
1 c à s d'huile
aneth
le jus du 1/2 citron
sel, poivre

Laver le concombre et, avec un économe, découper 4 tranches fines dans le sens de la longueur. Les enfiler sur des piques en bois et réserver pour la décoration. Écraser le reste du concombre. Mélanger avec le kéfir, le yaourt, Verser dans des verres, décorer avec les piques de concombre. Servir avec des tranches de pain au fromage frais et radis roses.
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Kéfir de concombre
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