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 Chantilly de coco

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Messages : 806
Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Chantilly de coco   Lun 26 Juin - 8:11

Chantilly de coco
(Vegan + Sans lactose)




Préparation: 5mn
Repos: 12h

Pour 4 personnes:
1 boîte de lait de coco
50g de sucre glace

Placer la boîte de lait de coco au frais pendant 12h. Ouvrir la boîte et prélever l'épaisse couche blanche qui s'est séparée de l'eau en surface, puis la mettre dans un saladier, avec le sucre. Mélanger à la cuillère, puis fouetter quelques minutes. Pour une jolie présentation, transvaser dans une poche à douille munie d'une douille en étoile. Garder au frais avant de servir.
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Chantilly de coco
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