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 Sauce pour tempura

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Messages : 701
Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Sauce pour tempura   Lun 19 Juin - 9:15

Sauce pour tempura



Préparation & cuisson: 10mn

Pour 450ml:
310ml de premier bouillon dashi
80ml de sauce soja japonaise
60ml de mirin

Mettez les ingrédients dans une petite casserole et portez à ébullition. Baissez le feu au minimum et laissez la sauce sur le feu jusqu'au moment de servir.
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Sauce pour tempura
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