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 Eau de réglisse

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Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Eau de réglisse   Jeu 15 Juin - 17:00

Eau de réglisse



Préparation: 5mn
Infusion: 5mn
Repos: 2h minimum (Refroidissement)

Pour 75 cl :
2 bâtons de réglisse
10 feuilles de verveine fraîche + 1 tige pour décorer (ou 3 étoiles de badiane (anis étoilé) ou 10 feuilles de menthe fraîche + 1 tige pour décorer)
75cl d'eau minérale
Glaçons

Faites bouillir l'eau avec les bâtons de réglisse coupés en deux pendant trois minutes. Laissez infuser 5mn et retirez les morceaux de réglisse. Ajoutez selon votre choix la menthe ou la verveine et laissez infuser une dizaine de minutes (gardez la tige pour la déco).
Si vous choisissez l'anis étoilé, faites chauffer les étoiles de badiane avec l'eau de réglisse pendant 3mn.
Laissez refroidir. Servez avec des glaçons et décorez selon votre choix avec des feuilles de verveine, de menthe ou l'anis étoilé. Vous pouvez aussi infuser une orange en tranches dans l'eau de réglisse.
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