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 Granola sans gluten

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Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Granola sans gluten    Mer 14 Juin - 10:38

Granola sans gluten
(Vegan + Sans gluten)




Pour 1 grand bocal:
150 g de flocons de riz
100g de flocons de quinoa
20g de cerneaux de noix
40g de noisettes
40g de noix de cajou
40ml d'huile végétale neutre
50ml de sirop d'érable
5 c à s de sucre de coco
500ml d'eau
1/4 de c à c de vanille
1/2 c à c de cannelle moulue

Mélanger les flocons. Hacher les noix au couteau. Bien mélanger l'ensemble dans un saladier. Dans une petite casserole, faire chauffer tous les autres ingrédients quelques minutes en mélangeant au fouet. Verser sur les flocons, bien mélanger et étaler sur une plaque couverte de papier cuisson. Cuire au four à 180°C pendant 20mn. Le granola doit être bien doré et croustillant. Laisser refroidir et conserver dans un grand bocal ou une boîte hermétique.
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