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 Gelée fraîche de melon au gingembre

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Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Gelée fraîche de melon au gingembre   Mer 14 Juin - 9:07

Gelée fraîche de melon au gingembre
(Vegan + Sans lactose + sans lactose)




Préparation & cuisson: 20mn
Repos: 2h

Pour 4 personnes:
350ml d'eau
1 c à c d'agar-agar
500g de melon
1/2 c à c de gingembre haché
3 c à s de sirop d'agave

Dans une casserole, mélanger l'eau avec l'agar-agar. Porter à ébullition pour 2mn. Mixer avec 350g de melon en dés, le gingembre et le sirop d'agave. Répartir dans 4 verrines et placer au réfrigérateur pour 2h. Au moment de servir, détailler les 150g de melon restants en petits dés et les répartir sur les gelées.
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Gelée fraîche de melon au gingembre
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