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 Moelleux au chocolat

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Messages : 1076
Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Moelleux au chocolat   Ven 26 Mai - 18:44

Moelleux au chocolat
(Sans gluten)




Préparation & cuisson: 35mn

Ingrédients:
10cl de café expresso
200g de chocolat noir
40g de farine de quinoa
50g de sucre complet
3 oeufs
50g de purée d'amandes
30g de crème d'avoine liquide

Préchauffez le four à 150°C. Dans une casserole, versez le café et déposez les carrés de chocolat. Laissez fondre à feu doux en remuant. Mélanger la farine de quinoa, le sucre et les oeufs. Ajoutez la purée d'amandes et la crème d'avoine. Incorporez le chocolat fondu tout en Continuant de mélanger. Versez dans des ramequins ou dans un moule. Enfournez pendant 20mn puis éteignez le four et laissez tes fondants encore 5mn. Sortez les et les laissez-les refroidir avant de les déguster.
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