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 Purée de patate douce au miel

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Messages : 1070
Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Purée de patate douce au miel    Jeu 25 Mai - 18:28

Purée de patate douce au miel
(Végétarien + Sans lactose + Sans gluten)




Préparation: 10mn
Cuisson: 20mn

Pour 4 personnes:
1kg de patates douces
25g de margarine
7,5cl de lait d'amande
5cl de bouillon de légume
6 c à c de miel
sel

Pelez, rincez et coupez grossièrement les patates douces. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuisez-les 20mn jusqu'à ce qu'elles soient moelleuses. Dans une autre casserole, chauffez ensemble le bouillon, le lait et margarine. Egouttez les patates, écrasez-les en purée et arrosez-la du bouillon. Salez et nappez de miel.
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