Chez miss pipelette

Les recettes qui me plaisent
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Mayonnaise végétale colza-olive

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
avatar

Messages : 1323
Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Mayonnaise végétale colza-olive    Jeu 25 Mai - 17:31

Mayonnaise végétale colza-olive
(Végétarien + Sans lactose + Sans oeuf)




Préparation: 10mn
Repos: 2h

Pour 4 personnes:
1/2 bouquet de persil plat
1 gousse d'ail
10cl de lait de soja nature
5cl d'huile colza-olive
Jus de citron
Sel fin non raffiné

Lavez, essorez puis effeuillez le persil. Pelez l'ail. Hachez l'ensemble grossièrement. Placez dans le bol d'un blender avec le lait au soja, l'huile et quelques pincées de sel. Mixez 20 secondes. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron et tournez à nouveau. Quand le mélange liquide devient crémeux grâce à l'acidité du citron, la mayonnaise est prête. Réservez au réfrigérateur.

Note: Cette mayonnaise sans oeuf permet de profiter des protéines et du calcium du soja. Pour qu'elle soit plus ferme, placez-la 2h au réfrigérateur avant de la déguster. Consommez-la dans la journée.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://chezmisspipelette.forumactif.com
 
Mayonnaise végétale colza-olive
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Appel solennel a la nation au jeune d'Olive Lembe: l'Etat est-il devenu religieux?
» L'huile d'olive
» Recherche: Mayonnaise épicée...
» [Strout, Elizabeth] Olive Kitteridge
» Préparation à l'huile d'olive

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez miss pipelette :: Autres recettes :: Sauces & accompagnements-
Sauter vers: