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 Pêches au sirop de cassis

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MessageSujet: Pêches au sirop de cassis   Jeu 27 Avr - 11:46

Pêches au sirop de cassis



Préparation: 10mn
Cuisson: 20mn

Ingrédients:
4 pêches
200g de cassis
1,5dl d'eau
80g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
le jus d'un citron

Dans une casserole, versez l'eau, le sucre, te sucre vanillé et !e jus de citron pour préparer le sirop. Laissez chauffer 10mn. Ajoutez-y les pêches préalablement épluchées. Faites cuire pendant encore 10mn environ. Mixez les cassis et filtrez le jus à l'aide d'une passoire. Retirez les pêches puis incorporez le jus de cassis dans le sirop. Laissez chauffer encore 5mn. Versez le sirop sur les pêches.
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