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 Perles du japon au lait de coco et litchis

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Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Perles du japon au lait de coco et litchis   Lun 24 Avr - 11:41

Perles du japon au lait de coco et litchis
(Sans lactose)




Préparation: 5mn
Cuisson: 20mn

Pour 4 personnes:
50g dé perles du Japon (en épiceries asiatiques)
40cl de lait de coco
40cl d'eau
40g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
16 litchis
Sel

Portez à ébullition le lait de coco avec l'eau, puis ajoutez les perles du Japon et une pincée de sel et laissez cuire 20mn à feu doux. En fin de cuisson, ajoutez la cassonade et le sucre vanillé. Répartissez le mélange dans des coupelles et lorsqu'il est bien refroidi, ajoutez 4 litchis épluchés et coupés en petits dés dans chaque coupelle. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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Perles du japon au lait de coco et litchis
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