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 Spaghettis aux artichauts grillés et au pecorino

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Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Spaghettis aux artichauts grillés et au pecorino   Dim 23 Avr - 19:40

Spaghettis aux artichauts grillés et au pecorino



Préparation & cuisson: 15mn

Pour 4 personnes:
600g de spaghettis
300g de petits artichauts marinés à l'huile
100g de pecorino
Sel

Faites cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 7mn env. Détaillez le pecorino en copeaux. Détaillez les artichauts, coupez les en fines lamelles et faites-les revenir dans une poêle chaude avec 2 c à s de l'huile du bocal. Retournez-les puis égouttez-les sur du papier absorbant. Quand les spaghettis sont cuits, égouttez-les, versez-les dans un plat et ajoutez les, lamelles d'artichauts et les copeaux de pecorino. Mélangez et servez aussitôt.
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Spaghettis aux artichauts grillés et au pecorino
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