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 Pâte à tarte vanille/sucre roux

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MessageSujet: Pâte à tarte vanille/sucre roux   Dim 23 Avr - 18:35

Pâte à tarte vanille/sucre roux



Préparation: 10mn
Repos: 1h

Ingrédients:
250g de farine
60g de sucre roux
125g de beurre mou
1 pincée de sel
1 gousse de vanille (graines)
1 jaune d'oeuf
2 c à s d'eau glacée

Mixez farine, sucre roux, beurre mou, sel et les graines de la gousse de vanille. Mixez en sable grossier, puis incorporez, en mixant par à-coups, le jaune d'oeuf et 2 c à s d'eau glacée jusqu'à obtenir une boule. Enveloppez d'un film et réfrigérez 1h.

Pour tarte tatin de mangues.
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Pâte à tarte vanille/sucre roux
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