Chez miss pipelette

Les recettes qui me plaisent
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Madeleines au citron

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
avatar

Messages : 806
Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Madeleines au citron    Dim 23 Avr - 18:08

Madeleines au citron
(Sans gluten)




Préparation : 20mn
Cuisson : 15mn
Repos : lh minimum

Ingrédients:
120g de beurre
1casbombee de miel
1 citron non traité
3 oeufs
10c1 de lait
200g de sucre en poudre
200g de farine de riz
50g de farine de millet
1 paquet de levure chimique sans gluten

Dans une casserole, faites fondre le beurre a feu doux, en le laissant trés légèrement brunir (beurre noisette). Ajoutez la c a s bombée de miel et mélangez. Lavez le citron. Râpez le zeste et pressez son jus. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le lait, le zeste et le jus de citron. Tamisez les farines et la levure sans gluten sur ce mélange. Remuez bien, puis versez le beurre fondu. Mélangez et laissez reposer la pâte (1h c'est bien, 12h c'est mieux!). Préchauffez le four à 250°C. Remplissez des moules a madeleines aux 3/4. Glissez au four et laissez cuire 5mn. Baissez le four a 200°C et poursuivez la cuisson 5mn. Démoulez et déposez les madeleines dans une boite hermétique pour qu'elles restent bien moelleuses.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://chezmisspipelette.forumactif.com
 
Madeleines au citron
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Madeleines au Citron et Pépites de Choco
» madeleine au citron (sans lait / sans oeufs)
» poulet roti au citron et au romarin
» madeleines à la boulette d'Avesnes
» Pipes au citron!

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez miss pipelette :: Autres recettes :: Pâtisserie/Confiserie-
Sauter vers: