Chez miss pipelette

Les recettes qui me plaisent
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Roulés de sole au roquefort

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
avatar

Messages : 1070
Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Roulés de sole au roquefort   Jeu 20 Avr - 15:48

Roulés de sole au roquefort



Préparation: 15mn
Cuisson: 15mn

Pour 4 personnes:
8 filets de soles de 100g
800g d'épinards
150g de roquefort
1 c à s d'huile d'olive
Aneth
Sel, poivre

Chauffer l'huile dans une sauteuse. Faire tomber les épinards 5 à 7mn en remuant. Saler, poivrer. Prélever la moitié des épinards, y ajouter le roquefort coupé en morceaux. Rincer les filets de soles sous l'eau froide, les sécher avec du papier absorbant. Les étaler sur une planche, Saler et poivrer légèrement les 2 faces. Répartir la farce aux épinards et au roquefort sur les filets de poisson puis les rouler en les maintenant avec des piques en bois. Déposer les roulés dans le panier d'un cuit-vapeur, cuire 7mn. Servir avec le reste d'épinards réchauffés avec une pointe de crème (fraîche ou de soja) et parsemer de quelques brins d'aneth.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://chezmisspipelette.forumactif.com
 
Roulés de sole au roquefort
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Roulés de sole au saumon fumé
» saucisse de Toulouse roulé aux légumes de saison
» Roulade de soles aux crevettes
» Gâteau roulé
» Sauce au Roquefort

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez miss pipelette :: Chez miss Pipellette :: Plat-
Sauter vers: