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 Gaspacho fraises/pêches blanches

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Messages : 1260
Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Gaspacho fraises/pêches blanches   Jeu 20 Avr - 15:30

Gaspacho fraises/pêches blanches
(Bio)




Préparation : 10mn
Cuisson : 1mn
Repos :1h

Pour 4 personnes:
2 pêches blanches
250g de fraises

Blanchir les pêches pendant 1mn dans une casserole d'eau bouillante puis, après les avoir laissées légèrement tiédir, les peler délicatement. Les couper ensuite en morceaux puis les mettre dans un blender. Ajouter les fraises, lavées et équeutées puis mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène et crémeux. Mettre au réfrigérateur pendant au moins une heure puis répartir dans des verres et déguster sans attendre.
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Gaspacho fraises/pêches blanches
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