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 Jus d'herbe (3 recettes)

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Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Jus d'herbe (3 recettes)    Lun 6 Mar - 8:28

Jus d'herbe (3 recettes)
(Cru + végétarien + sans lactose + sans gluten)

Version 01



Préparation : 5mn

Pour 2 personnes :
150g de chou gras
1 concombre bio
100g de pousses d'épinard
1 citron vert

Trancher le chou et le concombre grossièrement. Passer tous les ingrédients dans un extracteur et boire immédiatement.

Note: Si le concombre n'est pas bio, il vaut mieux l'éplucher.



Version 02



Préparation : 5mn

Pour 2 personnes :
100g de carotte
150g de concombre
60g de pousses d'alfalfa
160g de pousses de tournesol
25g de persil

Trancher les carottes et le concombre grossièrement. Passer tous les ingrédients dans un extracteur et boire immédiatement.

Note:
- Plus qu'un jus, c'est surtout un “shot” d'herbes extra-fort!
- Les pousses sont des graines germées.




Version 03




Préparation : 5mn

Ingrédients :
150g de chou vert frisé
120g de céleri-branche
60g de graines germées au choix
120g de verdures (persil, cerfeuil, aneth, estragon...)

Trancher le chou vert et le céleri-branche grossièrement. Passer tous les ingrédients dans un extracteur et boire immédiatement.

Note: Attention au mélange de verdures! On peut se contenter du persil, mais si on ajoute de l'aneth, de la menthe ou de l'estragon, c'est plus fort en goût... Mettez-en avec parcimonie !
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