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 Financier au miel

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Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Financier au miel   Dim 10 Juin - 16:18

Financier au miel



Préparation: 25mn
Cuisson: 12mn

Pour 10 financiers:
100g de poudre d'amandes
1 c à s de miel
175g de sucre glace
175g de neurre ½ sel
75g de farine
6 blancs d'oeufs

Faites fondre le beurre .à feu i doux jusqu'à ce qu'il se colore. Ajoutez le miel, melangez et laissez refroidir. Mélangez farine, amandes et sucre. Incorporez les blancs d'oeufs rapidement battus:Versez le beurre fondu et mélangez. Répartissez la préparation dàns des moules à financiers, puis piacez 30mn au frais. . Enfournez 10 à 12mn à four chaud à 200°C, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
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