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 Bâtonnets de glace aux fruits rouges

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Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Bâtonnets de glace aux fruits rouges    Mar 21 Mar - 15:17

Bâtonets de glace aux fruits rouges
(Bio)




Préparation: 20mn + congélation

Ingrédients:
50g de cassis
50g de groseilles
2 pommes (ou 1 verre de jus de pomme)
1 verre de jus de raisin
1 verre de lait de riz
1 centrifugeuse (ou passoire fine)
Moules à glaçons (ou moules à esquimaux)
Bâtonnets en bois

Passer les baies de cassis et de groseilles à la centrifugeuse. On peut aussi les mixer au robot, puis les passer à la passoire fine pour éliminer les pépins. Passer également Ies pommes à la centrifugeuse, ou les remplacer par un verre de jus de pomme. Mélanger tous les jus de fruits avec le lait de riz. Verser ce jus dans des moules à glaçons, que l'on place au congélateur. Lorsque la glace commence à prendre, piquer des bâtonnets ou des cure-dents dans les cubes. Déguster après quelques heures au congélateur. Les bâtonnets seront meilleurs si vous les dégustez le jour de leur préparation. Vous pouvez néanmoins les conserver quelques jours au congélateur.
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