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 Galettes patate douce/chou-fleur/noix/marrons

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Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Galettes patate douce/chou-fleur/noix/marrons   Ven 4 Mai - 12:31

Galettes patate douce/chou-fleur/noix/marrons
(Végétarien + Sans gluten + Sans lactose)




Préparation : 10mn
Cuisson : 20mn

Pour 4 galettes :
120g de patate douce cuite
140g de chou-fleur cuit
80g de marrons cuits
1 c à s de graines de lin moulues
50g de noix moulues
40g de fécule de pomme de terre
1 pointe de couteau de paprika
sel

Préchauffez le four à 180°C. Écrasez à la fourchette la patate douce, le chou-fleur et les marrons. Salez, incorporez les graines de lin et !es noix moulues, la fécule et le paprika. Malaxez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Divisez en 4 portions et moulez chacune dans un petit moule à tartelette huilé. Faites cuire au four pendant 15 à 20mn. Servez chaud.
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