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 Pâtes fraîches artichauts/noix

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Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Pâtes fraîches artichauts/noix   Ven 4 Mai - 12:08

Pâtes fraîches artichauts/noix



Préparation : 15mn
Cuisson : 5mn

Pour 4 personnes :
8 fonds d'artichauts en boîte
300g de pâtes fraîches
20 cerneaux de noix mixés grossièrement
4 c à s d'huile d'olive
10cl de crème fraîche épaisse

Dans une poêle, faites dorer les artichauts coupés en lamelles de 1cm d'épaisseur avec 1 c à s d'huile. Faites chauffer les noix 3 min dans une petite casserole à feu doux avec la crème et 3 c à s d'huile. Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée. Égouttez-les et remettez-les dans la casserole. Ajoutez les artichauts, arrosez de sauce aux noix, mélangez délicatement et servez.
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Pâtes fraîches artichauts/noix
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