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 Soupe fraises/dattes

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Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Soupe fraises/dattes    Dim 29 Avr - 17:19

Soupe fraises/dattes
(Cru + Végétarien + Sans gluten + Sans lactose)




Préparation : 20mn

Pour 2 personnes :
160g de dattes non dénoyautées
500g de fraises bien mûres
1 grosse pincée de vanille en poudre
10 à 15cl de jus de pomme (sans sucre ajouté)
1 pincée de cannelle en poudre
1 pointe de couteau de zestes de citron vert bio pour décorer

Équeutez les fraises et dénoyautez les dattes, puis placez-les avec tous les autres ingrédients dans la cuve d'un blender (réservez quelques morceaux de fraise pour la décoration). Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance bien lisse et homogène. Versez la soupe dans des bols, décorez avec les morceaux de fraise réservés et les zestes de citron vert, puis dégustez bien frais.
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Soupe fraises/dattes
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