Chez miss pipelette

Les recettes qui me plaisent
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Clafouti prune/chocolat

Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
avatar

Messages : 2364
Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Clafouti prune/chocolat   Mer 18 Avr - 18:01

Clafouti prune/chocolat



Préparation : 25mn
Cuisson : 30mn

Pour 4 personnes :
500g de prunes
4 oeufs
30cl de lait
20cl de crème liquide
10g de beurre
100g de sucre
50g de farine
40g de cacao amer en poudre
3 c à s de kirsch

Préchauffez le four à 210°C. Beurrez un plat en porcelaine à feu. Cassez les oeufs dans une terrine contenant le sucre, fouettez pour obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la farine et le cacao tamisés, remuez. Versez la crème et le lait en filet, puis le kirsch, sans cesser de fouetter, jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Rincez et épongez les prunes, coupez-les en 2 pour les dénoyauter. Posez-les dans le plat à four côté coupé dessus, versez la pâte au chocolat, enfournez pour 30mn environ. Laissez tiédir hors du four et servez tiède ou froid.

Vin d'accompagnement: maury rouge (vin doux naturel d'Occitanie).
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://chezmisspipelette.forumactif.com
 
Clafouti prune/chocolat
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gâteau au chocolat sans oeufs
» dentelle au chocolat
» pâte au chocolat à modeler
» Glace menthe chocolat sans sorbetière !!
» Gâteaux au chocolat et au cola

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez miss pipelette :: Chez miss Pipellette :: Dessert-
Sauter vers: