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 Kombucha pomme/cannelle

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Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Kombucha pomme/cannelle    Mar 17 Avr - 20:36

Kombucha pomme/cannelle
(Bio)




Préparation : 15mn
Fermentation : 7 jours

Pour 1l :
1l de kombucha fraîche (ICI)
½ pomme
1cm de bâton de cannelle concassé grossièrement

Pelez, épépinez la pomme, détaillez-la en petits dés. Placez-la dans une bouteille ainsi que la cannelle. Versez la kombucha jusqu'a 5cm en dessous du bouchon. Laissez fermenter à température ambiante 3 à 7 jours, ou jusqu'à ce que la boisson soit pétillante à votre goût. Servez bien frais, en versant à travers une passoire pour no pas verser les dés de pomme el la cannelle dans le verre.

Variante: Essayez avec les fruits que vous apréciez: pêches, prunes; abricots, bananes, kiwis, ananas, fraise.

Note: Possibe de laisser vieillir cette variante en cave.
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Kombucha pomme/cannelle
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