Chez miss pipelette

Les recettes qui me plaisent
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Croustillants melon/chocolat blanc

Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
avatar

Messages : 2364
Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Croustillants melon/chocolat blanc   Dim 18 Mar - 19:46

Croustillants melon/chocolat blanc



Préparation & cuisson: 30mn

Pour 4 croustillants (2 personnes):
1 feuille de pâte filo
25g de chocolat blanc
1/2 melon
1 pincée de gingembre en poudre

Préchauffer le four à 200°C. Prélever des billes de melon à l'aide d'une cuiller parisienne. Couper la feuille filo en quatre avec des ciseaux et retailler les 4 rectangles (en supprimant une bande) pour obtenir des carrés. Replier chaque angle vers l'intérieur pour former 4 carrés plus petits. Les disposer sur des petits moules à tartelette. Plier les bandes en deux et les disposer par-dessus pour consolider. Briser le chocolat blanc en éclats et les répartir dans les moules en les étalant. Faire cuire au four pendant 5mn (surveiller) : la pâte filo doit devenir dorée. Sortir délicatement les fonds de tarte des moules, y disposer les billes de melon, saupoudrer de gingembre et déguster aussitôt.

Variante: Vous avez déjà remarqué ces bonbons à la menthe vendus sous la forme de lamelles fines comme du papier de soie ? Essayez d'en « scotcher » un bout, tout bleu, sur une bille de melon. La feuille cloque et fond, et il en reste une saveur mentholée puissante et toute bizarre. Pas mauvais du tout avec le melon !
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://chezmisspipelette.forumactif.com
 
Croustillants melon/chocolat blanc
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Nids croustillants au chocolat et caramel
» entremet croustillants aux chocolat lait canelle et chocolat
» Gâteau au chocolat sans oeufs
» dentelle au chocolat
» Confiture de pastèque (ou melon d'hiver)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez miss pipelette :: Chez miss Pipellette :: Dessert-
Sauter vers: