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 Salade de lentilles/poires/jambon

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Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Salade de lentilles/poires/jambon   Jeu 8 Mar - 9:55

Salade de lentilles/poires/jambon



Préparation : 15mn
Cuisson : 20mn

Pour 2 personnes:
150g de lentilles
1 poire
2 tranches de jambon maigre
10 radis roses
3 c à s de jus de poire
1 c à s de vinaigre de cidre
sel, poivre

Rincer les lentilles et les faire cuire dans un grand volume d'eau salée pendant 20mn. Couper la poire en morceaux, le jambon en lamelles et les radis en brunoise (tout petits morceaux). Mélanger le jus de poire et le vinaigre de cidre. Quand les lentilles ont refroidi, mélanger le tout dans un saladier. Saler et poivrer au besoin.
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Salade de lentilles/poires/jambon
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