Chez miss pipelette

Les recettes qui me plaisent
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Glace banane/açaï

Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
avatar

Messages : 2364
Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Glace banane/açaï    Lun 5 Mar - 19:31

Glace banane/açaï
(Sans lactose + Sans oeuf)




Préparation: 35mn
Turbinage: 25mn
Congélation: 3h

Pour 50cl:
3 bananes bien mûres
5g d'açaï en poudre
30cl de lait végétal (amande, riz, avoine, soja...)
10cl de jus de pomme
1 grosse pincée de vanille en poudre (ou 1 c à c d'extrait de vanille liquide)
1 grosse fève tonka
sirop d'agave (facultatif)
éclats d'amandes et pommes séchées pour décorer

Placez le lait végétal, le jus de pomme, les bananes en morceaux, l'açaï et la vanille dans la cuve d'un blender. Râpez la fève tonka au-dessus, puis mixez le tout. Ajoutez un peu de sirop d'agave si nécessaire. Versez le mélange dans la cuve d'une sorbetière, puis laissez tourner l'appareil jusqu'à ce que la texture devienne compacte, pendant environ 25mn. Une fois la crème glacée prise, placez-la dans un c....) petit bac hermétique en plastique ou en métal, puis entreposez-la au congélateur pour 3h au minimum. Servez la crème glacée avec des éclats d'amandes et des brisures de pommes séchées.

Conseil : Pas de sorbetière sous la main ? Congelez les bananes en morceaux avant de les incorporer encore gelées à la préparation. Mixez le tout, versez la crème dans un petit bac et placez au congélateur. Vous éviterez ainsi les indésirables paillettes.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://chezmisspipelette.forumactif.com
 
Glace banane/açaï
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» glace banane nutella
» GLACE FRAMBOISE OU FRAISE ou BANANE
» Glace à la Banane (sans sorbetière)
» Flans à la banane...
» Glace crémeuse à la banane

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez miss pipelette :: Chez miss Pipellette :: Dessert-
Sauter vers: