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 Cigares au chocolat

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Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Cigares au chocolat    Lun 5 Mar - 12:54

Cigares au chocolat



Préparation : 1h
Repos : 20mn

Pour 4 personnes:
Guianduja lait noisette ([url=http://chezmisspipelette.forumactif.com/t1457-recette-de-base-gianduja-lait-noisette#1457]ICI[/urk])
Chocolat noir (66% cacao)
Cicarettes russes

Dans un bac en plastique, faire fondre le gianduja au micro-ondes à environ (ou au bain-marie) 30°C. Laisser refroidir pour que la masse devienne plus épaisse. Dresser le gianduja dans une poche en plastique. Garnir très généreusement les cigarettes russes à l'aide de la poche en plastique. Réserver 20mn au congélateur. Dans un récipient en plastique, faire fondre le chocolat noir au micro-ondes à une température maximum de 34°C (ou au bain-marie). Munis de gants en plastique, tremper vos cigarettes dans le chocolat, une par une. Enlever l'excédent de chocolat pour avoir une fine couche. Laisser revenir à température ambiante avant de déguster.
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