Chez miss pipelette

Les recettes qui me plaisent
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Roulés de saumon fumé

Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
avatar

Messages : 2364
Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Roulés de saumon fumé   Dim 17 Déc - 17:15

Roulés de saumon fumé



Préparation : 15mn
Repos : 24h

Pour 6 personnes :
200g de saumon fumé
1 petit pot de caviar (ou oeufs de lump)
2 têtes d'ail
1 pot de crème fraîche épaisse (30cl)
sel, poivre

Sur du film plastique, étalez les tranches de saumon fumé en les superposant, de manière à former un grand rectangle. Dans un récipient, mélangez la crème fraîche avec l'ail haché, le sel et le poivre. Étalez le mélange sur le saumon, puis roulez le tout en serrant afin de former un rouleau. Placez au réfrigérateur pendant 24h.

Le lendemain, enlevez le plastique, coupez en tranches d'environ 1,5cm. Au moment de servir, parsemez de caviar.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://chezmisspipelette.forumactif.com
 
Roulés de saumon fumé
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» roulé de saumon fumé tout en fraîcheur
» Roulés de sole au saumon fumé
» Saumon roulé aux fruits de mer.
» Roulé de saumon fumé
» Saumon cru mariné

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez miss pipelette :: Autres recettes :: Fêtes-
Sauter vers: