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 Terrines de cheesecake à la fraise

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Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Terrines de cheesecake à la fraise   Dim 19 Mar - 18:10

Terrines de cheesecake à la fraise



Préparation: 20mn

Pour 8 personnes:
500g de fraises
200g de speculoos
200g de fromage à tartiner (type Philadelphia)
200g de crème fraîche
6 c à s de sucre glace
2 c à c d'extrait de vanille
bocaux en verre

Dans un robot, réduisez les biscuits en poudre. Répartissez-les entre les 8 bocaux. Dans un grand bol, fouettez le fromage, la crème fraîche, 5 c a s de sucre glace et l'extrait de vanille. Répartissez entre les bocaux. Dans un autre bol, mélangez la moitié des fraises avec une cuil. à soupe de sucre glace. Avec le dos d'une fourchette, réduisez le tout en purée puis répartissez dans les bocaux. Découpez les fraises restantes en quartiers. Posez-les sur le dessus. Conservez au frais et transportez dans un sac congélation
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