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 Gâteau au chocolat extra fondant

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MessageSujet: Gâteau au chocolat extra fondant   Mer 15 Nov - 17:54

Gâteau au chocolat extra fondant



Préparation & cuisson: 25 à 30mn

Pour 6 personnes:
200g de chocolat noir
100 g de beurre + 10g
4 œufs
100g de sucre
50g de farine + 10g
12 carrés de chocolat blanc
sel

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre avec le chocolat en morceaux. Fouetter les œufs avec le sucre. Y incorporer la farine, le chocolat fondu et 2 pincées de sel. Beurrer et fariner 6 moules individuels. Verser la pâte jusqu’à la moitié. Déposer 2 carrés de chocolat blanc, puis remplir les moules avec la pâte Enfourner13mn. Servir aussitôt.
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