Chez miss pipelette

Les recettes qui me plaisent
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Pain de mie sans gluten

Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
avatar

Messages : 2627
Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Pain de mie sans gluten    Mer 15 Nov - 16:01

Pain de mie sans gluten
(Sans gluten)




Préparation: 10mn
Attente: 5h
Cuisson: 45mn

Pour 250g de pain :
50g de farine de riz
100g de farine de quinoa
60g de fécule de pommes de terre
2 c à c rases de gomme de guar
6g de levure de boulanger en poudre, sans gluten
2 c à c de sucre en poudre
1 c à s d'huile de tournesol
25cl de lait tiède
1 c à c de sel

Mélangez tous les ingrédients en ajoutant 10cl d'eau, puis laissez la pâte lever pendant 2h. Façonnez-la en boule, déposez-la dans un moule à pain en silicone ou beurré, puis lissez le dessus à la spatule. Enfournez à 180°C pour 45mn. Laissez reposer au minimum 3h avant de démouler.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://chezmisspipelette.forumactif.com
 
Pain de mie sans gluten
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» pain d'épices sans oeufs sans gluten
» Pain choco-banane et pacanes sans gluten
» Pâte à crêpes sans gluten
» Fondant au chocolat sans PLV et sans gluten
» Sablés au chocolat sans gluten

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez miss pipelette :: Autres recettes :: Pain-
Sauter vers: