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 Farine express sans gluten

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Date d'inscription : 02/03/2017

MessageSujet: Farine express sans gluten   Dim 5 Mar - 20:10

Farine express sans gluten
(Sans gluten)




Pour environ 250g :
120g de flocons de riz
60g de flocons de millet
40g de flocons de pois chiches ou d'azukis
1 c à s de graines de lin
50g de fécule au choix (amidon de maïs, arrow-root, fécule de pomme de terre...)

Mixer tous les flocons et les graines à vitesse 5 ou 6, en utilisant au besoin le poussoir. Ajouter la fécule et mélanger brièvement à vitesse 2. Placer dans un bocal hermétique et conserver à l'abri de la lumière.
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Farine express sans gluten
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